Guider les citoyens pour qu’ils adoptent plus facilement et avec plaisir une consommation plus durable, afin de préserver l’avenir des futures générations, à travers 3 responsabilités principales :
1ère Responsabilité, évaluation sensorielle.
Tests gustatifs réalisés à l’aveugle en laboratoires d’analyse sensorielle.
2ème Responsabilité, qualité nutritionnelle.
Pour évaluer la performance nutritionnelle du produit candidat, nous nous appuyons sur les meilleurs travaux réalisés ces dernières années : Le Nutri-Score
3ème Responsabilité, objectifs de développement durable.
Chaque candidat peut revendiquer jusqu’à 4 engagements parmi les 5 ODD
La marque candidate fournit la documentation et les justificatifs nécessaires pour que chaque engagement soit analysé, validé (ou pas)