Tests gustatifs​

Ni concours ni grand prix, son obtention est soumise à l’évaluation gustative des produits par un jury de consommateurs. Ce qui compte, c’est le plaisir procuré à la dégustation, et les consommateurs-testeurs assument leur rôle critique très sérieusement. Ils déterminent un degré de satisfaction globale en évaluant l’aspect, l’odeur, la texture et le goût. Au final, les produits passent donc un véritable examen gustatif. Le but n’est évidement pas de repérer le meilleur produit du monde, ce qui relèverait du fantasme, mais d’offrir une sérieuse garantie de goût pour tous les consommateurs.